Le 5 migliori friggitrici ad aria per vegani e vegetariani

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Per pasti a base vegetale veloci, facili e davvero deliziosi.

Pochi metodi di cottura sono così versatili per la cucina a base vegetale come la frittura ad aria. Se sei pronto per immergerti in questo metodo, le migliori friggitrici ad aria per vegani e vegetariani non sono troppo diverse da quelle che chiunque altro potrebbe cercare in una friggitrice ad aria. Dovrebbero avere cestelli spaziosi e impostazioni intuitive che ti consentano di sostituire quasi tutto il forno, il tostapane e l'essiccatore, ma puoi saltare funzionalità extra come le impostazioni per ricette a base di carne o spiedini per girarrosto che potrebbero costare di più e non aggiungeranno valore per te.

Quando acquisti le migliori friggitrici ad aria, scoprirai che alcune opzioni hanno un corpo verticale con un cestello per frittura ad aria a forma di cassetto, mentre altre assomigliano a un tostapane e utilizzano un vassoio estraibile. Ecco uno sguardo più da vicino a entrambi gli stili:

Sebbene le superfici antiaderenti possano essere più facili da pulire rispetto all'acciaio inossidabile, tieni presente che con lavaggi ripetuti, i rivestimenti antiaderenti possono deteriorarsi nel tempo. (Per evitare danni alle superfici antiaderenti, ti consigliamo anche di optare per utensili da cucina antiaderenti quando giri o giri.) Sebbene l'acciaio inossidabile generalmente offra una maggiore durata, dovrai fare un piccolo sforzo in più per quanto riguarda la pulizia. Detto questo, entrambi i materiali daranno ottimi risultati in una friggitrice ad aria.

Per la massima flessibilità, le migliori friggitrici ad aria sul mercato ti consentono di selezionare manualmente il tempo e la temperatura di cottura e dispongono di una gamma di impostazioni di cottura precaricate. Questi possono includere cuocere al forno, friggere, arrostire, disidratare, grigliare, tostare e scongelare. Tieni presente che le impostazioni extra a volte possono essere eccessive se contengono molte opzioni per preparare carne o pesce; in tal caso, potrebbe essere meglio optare per un modello più semplice con solo poche impostazioni.

Tenendo presente tutto ciò, ecco le migliori friggitrici ad aria per rendere la cucina a base vegetale veloce, conveniente e (soprattutto) gustosa.

Di fretta? Queste sono le migliori friggitrici ad aria per vegani e vegetariani:

Punti chiave

Se desideri qualcosa di semplice, economico e facile da utilizzare dall'inizio alla fine, AF101 di Ninja è una delle migliori friggitrici ad aria sul mercato, avendo ottenuto una valutazione complessiva stellare di 4,8 stelle dopo 49.000 recensioni su Amazon. Ha quattro semplici preimpostazioni: frittura all'aria, arrosto, riscaldamento e disidratazione - e l'intervallo di calore da 105 a 400 gradi Fahrenheit ti consente di impostare la temperatura preferita quando utilizzi i controlli manuali.

Il cestello per frittura ad aria in ceramica antiaderente rilascia facilmente il cibo e sia quello che il cestello per frutta e verdura incluso sono lavabili in lavastoviglie. È inclusa una griglia di cottura multistrato (che è anche lavabile in lavastoviglie) per aumentare lo spazio di cottura e consentire di montare più di un tipo di cibo nel cestello. Non c'è alcuna finestra, quindi non sarai in grado di monitorare l'avanzamento della cottura a meno che non apri il cassetto.

Questa friggitrice ad aria è disponibile in due dimensioni: per riferimento, la dimensione da 4 quarti può preparare fino a 2 libbre di patatine fritte alla volta, mentre il modello da 5,5 quarti può preparare fino a 3 libbre. (E nota che la dimensione da 4 quarti è una delle scelte più piccole nell'elenco, rendendola ideale se hai poco spazio per riporre oggetti o sul bancone.)

Un recensore ha scritto: “Non posso raccomandare abbastanza questa friggitrice ad aria!! Lo uso quasi ogni giorno per i pasti (pasti vegetariani, quindi soprattutto verdure, ecc.) ed è facilissimo da usare e funziona benissimo. Anche la funzione arrosto funziona alla grande! La parte migliore è quanto sia facile da pulire. Il vassoio antiaderente fa scivolare via tutto durante il lavaggio a mano. Anche lo scomparto è di grandi dimensioni, ci puoi stare un sacco di cose."

Taglie disponibili:4 quarti, 5,5 quarti |Materiale:Antiaderente |Numero di impostazioni:4|Accessori inclusi:Cestello per friggitrice ad aria, piatto frutta e verdura, griglia multistrato |Componenti lavabili in lavastoviglie?SÌ

Punti chiave

Se preferisci superfici di cottura interamente in acciaio inossidabile, la friggitrice quadrata di Cusinart è un'opzione solida disponibile in due stili: uno che funge anche da tostapane a convezione e uno che funge anche da grill. Con i quadranti manuali, puoi regolare la temperatura tra "caldo" e 450 gradi Fahrenheit, impostare un timer, controllare il livello di doratura sull'impostazione del toast o scegliere tra sette preimpostazioni: caldo, griglia, griglia a convezione, toast, cottura al forno, convezione cuocere e friggere all'aria. (Si noti che il modello grill include un'ottava impostazione per grigliare.) La friggitrice ad aria ha una grande porta in vetro e una luce interna del forno che facilitano la visualizzazione dell'avanzamento della cottura.